寿司
(すし)
Learn Sushi Toppings and Terminology
シャリ
(shari)
sushi rice
しょうゆ
(shōyu)
soy sauce
たまご
(tamago)
egg
エビ
(ebi)
shrimp
サヨリ
(sayori)
halfbeak
イカ
(ika)
squid
タコ
(tako)
octopus
鯛
たい (tai)
sea bream
甘エビ
あまえび (amaebi)
spot prawn
マグロ
(maguro)
tuna
サーモン
(sāmon)
salmon
新香巻
しんこまき (shinkomaki)
pickle roll
鉄火巻
てっかまき (tekkamaki)
tuna roll
かっぱ巻
かっぱまき (kappamaki)
cucumber roll
軍艦巻き
ぐんかんまき (gunkanmaki)
battleship roll
ブリ
(buri)
yellowtail
赤貝
あかがい (akagai)
blood clam
ホタテ
(hotate)
scallop
カニ
(kani)
crab
アジ
(aji)
horse mackerel
トロ
(toro)
fatty tuna
ネギトロ
(negitoro)
minced tuna
穴子
あなご (anago)
sea eel
焼き鯖
やきさば (yakisaba)
grilled mackerel
いなり寿司
いなりずし (inarizushi)
sushi rice stuffed in deep-fried sweet tofu pouches
恵方巻
えほうまき (ehōmaki)
fortune roll
手巻き寿司
たまきずし (temakizushi)
hand-rolled sushi
Listen to the pronunciations and learn more sushi basics:
Review:
シャリ
sushi rice
醤油
soy sauce
玉子
egg
エビ
shrimp
サヨリ
halfbeak
イカ
squid
タコ
octopus
鯛
sea bream
甘エビ
spot prawn
マグロ
tuna
サーモン
salmon
新香巻
pickle roll
鉄火巻
tuna roll
かっぱ巻
cucumber roll
軍艦巻
battleship roll
ブリ
yellowtail
赤貝
blood clam
ホタテ
scallop
カニ
crab
アジ
horse mackerel
トロ
fatty tuna
ネギトロ
minced tuna with scallions
穴子
sea eel
焼き鯖
grilled mackerel
いなり寿司
sushi rice stuffed in deep-fried sweet tofu pouches
恵方巻
fortune roll
手巻き寿司
hand-rolled sushi
—
Print your own Nihongo flashcards: Sushi
Learn how to make sushi at home
